1、白砂糖是食糖的一种。
2、其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。
3、烹调中常用。
4、适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。
5、中国的白糖产地有七八个省吧。
6、但排名前几位的依次为:广西(60%左右)、云南(16%左右)、广东、海南、内蒙、新疆等地。