2021年建设银行定期存款利率如下：

1.定期整存整取：3个月的年利率为1.35%，6个月的年利率为1.55%，1年的年利率为1.75%，2年的年利率为2.25%，3年的年利率为2.75%，5年的年利率为2.75%。

2.定期零存整取、整存零取、存本取息：1年年利率为1.35%，3年年利率为1.55%，5年的年利率为1.55%。

3.定活两便：按定期整存整取同档次利率打六折执行。

4.通知存款：1天年利率为0.55%，7天年利率为1.1%。