湖南农业大学现有专任教师1268人；有中国工程院院士1人、双聘院士4人、美国科学院院士2人，高级职称专家866人，博士生导师312人。

有国家有突出贡献的中青年专家、全国杰出专业技术人才、享受国务院政府特殊津贴专家等73人；有“芙蓉学者计划”特聘教授、湖南省教学名师、湖南省优秀教师等286人；有教育部高校科技创新团队2个、农业部科研杰出人才及其创新团队3个、省创新团队6个，国家教学团队1个、省优秀教学团队6个。