你好,我是【海角天涯山花浪漫】,很高兴为你解答。准备材料:葡萄:20斤、冰糖:6斤。1、用剪刀把葡萄剪下来,千万不要用拽的方式,一定要用剪刀剪。
2、准备一个容器,倒入适量的清水和盐,搅拌一下让其溶化。3、把葡萄放进去清洗干净,把坏的葡萄挑出来扔掉,洗净后把葡萄捞出来晾干水分4、手上带上一次性手套,用手把葡萄直接捏碎,放入容器里,一层葡萄,一层冰糖。5、装到瓶子8分满即可,太满了,葡萄在发酵的时候会溢出来。6、先用保鲜膜封住瓶口,然后盖上盖子,放在阴凉处发酵一个月。7、30天后,用纱布过滤掉葡萄渣。8、把过滤好的葡萄酒放在阴凉的地方,静置1个星期。9、1个星期后葡萄酒瓶底部会有很多的白色沉淀物,再次轻轻的拿起酒瓶,把酒倒入另一个新的酒瓶,把旧瓶底部的白色沉淀物扔掉即可。更多专业的科普知识,欢迎关注我。如果喜欢我的回答,也请给我赞或转发,你们的鼓励,是支持我写下去的动力,谢谢大家。