感谢邀请： 鲳鱼是大众喜爱吃的鱼类之一，我们一般吃的基本上是海鲳鱼。因为鲳鱼含有丰富的营养：蛋白质含量高，100克鲳鱼肉蛋白质含量高达15.6克，脂肪含量6.6克，还有丰富的碳...

主料：甲鱼1只。 配料：葱10g，姜10g，盐适量，花生油25ml，八角2g，肉蔻2g，黄酒10ml，白酒10ml，酱油10ml，红烧酱油5ml，白砂糖5g，清水适量。 做法： 1甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪...

1、步骤1将牛仔骨用清水浸泡半个小时以上步骤2然后在沸水里焯过，洗掉泡沫步骤3放入锅里加入老抽适量步骤4在加入料酒和适量的清水步骤5加生姜和香料，用大火开始煮步骤6大火煮...

用料： 红烧肉1碗 面条适量 火腿1根 小油菜6棵 鸡蛋一个 盐适量 做法与步骤： 1.提前从冰箱拿出炖好的红烧肉！ 2.红烧肉倒锅里，大火烧开，里面也可以卤鸡蛋之类的，味道也不错。...

你好，我是茄子姐厨房，很高兴回答你的问题以下是我的个人经验，希望能帮到你。 上海面条汤做法 主料青菜2棵猪肉30g面条100g 辅料油适量盐少许鸡精少许 步骤 肉丝菜汤面的做法步骤...

材料：娃娃鱼750克，水发香菇50克，生鸡肉100克，大蒜瓣10瓣，猪油l00克，料酒50克，麻油5克，酱油25克，熟火腿50克，葱白6克，水发玉兰片50克，精盐25克，瑶柱25克，胡椒粉2克，大虾仁...

1猪蹄切小块，洗净，国内放冷水，加入猪蹄，几片姜片，一些白酒（料酒也可） 焯水，待沸腾，撇去浮末后捞出沥干水分备用。 2准备好各种调料备用，姜切大片，葱切段。 3锅内放底...

川味红烧牛腩 制作方法:主 料： 牛肉 土豆辅 料： 姜丝 蒜末 豆瓣酱主料：牛肉 土豆辅料：姜丝 蒜末 豆瓣酱制作：１、牛腩去血水，土豆削皮切块待用。２、油热，放姜丝蒜末爆香，...

1.准备原料: 青虾200g,生姜片适量,料酒适量,盐适量,酱油适量,纯净水适量; 2.将青虾用清水洗净放入盆中后,加入适量生姜片覆盖于虾上; 3.将锅点火,倒入适量食用油,加热至油7成熟; 4.将青...

【制作主料】：鲈鱼1条 【腌制调料】：生姜2片、香葱1根、料酒2勺、胡椒粉1勺、盐1勺 【制作调料】：生姜1块、香葱1根、白糖1勺、大蒜2瓣、白酒1勺克、豆瓣酱1勺、干辣椒2个、生抽...