用料 黄鱼；葱姜蒜；味精；盐；生抽；醋；白糖；料酒 做法 黄鱼洗净，放入葱姜蒜，少许盐、生抽、料酒腌制10分钟左右 把鱼擦干，抹上少许盐；锅烧热，用生姜擦一下，再倒入油，...

家常红烧鲳鱼的做法如下： 第一步：鲳鱼处理干净备用，准备葱姜蒜、辣椒，油烧热，鲳鱼下锅煎一下，翻身继续煎，加入葱姜蒜、辣椒。 第二步：加入料酒去腥、加老抽上色，加生...

食材用料 甲鱼1只（1斤2两左右）相克食物 五花肉一块 油 生姜相克食物 大蒜头 生抽 老抽 葱相克食物 水 冰糖相克食物 鸡精 红烧甲鱼的做法 1.五花肉买回，洗净放冷水焯一下，拿出切...

方法/步骤 1 将买回来的猪肉洗净，切成块状。 2 用水冲干净，沥干水分待用。 3 锅中注入30毫升左右的食用油，中火烧至七成热即可。 4 将沥干水分的猪肉放入锅中。 5 大约煸炒一分钟...

1、汤面浇头多种多摔，分肉，素两种类，素菜一般多用西红柿鸡蛋做浇头的多些，具体是先炒鸡蛋，热锅凉油先炒鸡蛋，再起锅烧油加入西红柿炒岀汤汁加鸡蛋翻炒浇面上即可食用，肉...

1、烧娃娃鱼大概30分钟吧。...

土豆红烧牛肉这道菜拿70、80年代的人来说绝对可以称之为“山珍海味”级别。记得小时候一年到头有顿猪肉吃就已经是奢望了，更别说牛肉这种“希罕之物”。 随着生活水平的提高，...

制作食材 豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量， 调料： 食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，...

食材：猪蹄 辅料：生姜、大蒜、红干椒、花椒、八角、香叶、桂皮、陈皮 调料：料酒、豆腐乳、老抽、生抽、食盐、白糖、胡椒粉、水淀粉 红烧猪红蹄的正宗做法: 1.下面开始准备食材...

红烧蚕蛹最好吃。 1、将蚕虫（蛹）清洗干净。 2、在盆里加适量清水，加些料酒焯烫15分钟左右。 3、焯好的蚕蛹捞出晾凉。 4、把蚕蛹切开两半，去掉黑心。 5、放在盆中，加少许盐和...