主料 鸡一只 辅料 姜葱适量 大蒜适量 红尖椒适量 九层塔适量 香油适量 老抽适量 生抽适量 冰糖适量 台湾米酒适量 操作方法 01 烹制三杯鸡，可以选择整只的三黄鸡或者鸡腿肉，有人也...

买回的鸡爪第一先让老板剁下，随后自己再细加工 2、处理鸡爪指甲，再对半切开，洗净备用 3、处理好的鸡爪 4、我分开焯水的，这是鸡骨，煮了5-8 分钟，有沫，但我撇了，随之 过冷...

主料 面粉适量 黄豆芽适量 油菜适量 辅料 盐适量 味精适量 辣椒面适量 生抽适量 醋适量 葱适量 蒜适量 植物油适量 油泼面的做法步骤 1. 面粉里要加适量食盐，这样能够提高面的筋度...

很高兴回答你的问题，水煮牛肉不放辣椒好吃吗？我的答案是不好吃。 水煮牛肉做为一道经典的川菜，具备酸甜麻辣鲜的复合口味，口感爽滑，牛肉细腻，香辣甘甜，深受大众的喜爱。...

1、鹰嘴豆泡水放入锅中，煮熟捞出控水，放入碗中，撒玉米粉搅拌均匀，锅中热油，倒入鹰嘴豆炸至金黄捞出，锅中再热油，放蒜末、葱、青辣椒炒香，加盐、醋、酱油、番茄酱、韭菜...

1、鱼头对半切开，加清水、一勺盐搓洗干净，姜切片，锅油热放鱼头，煎至表面金黄盛出，锅油热放姜片炒香，放鱼头、料酒、开水，大火烧开撇去浮沫，加盐、一勺白糖、胡椒粉、香...

自己煎牛排需要注意的事项非常多，首先就是选择牛排，想要让牛排煎的味道好，选择一块好的牛排肯定很重要，现在市场上可以买到的牛排种类非常多，一定不要购买价格太低的，购...

阳春面，又称清汤光面。具体做法如下： 首先，准备猪油一块，盐，蚝油，生抽适量，将这些东西放入碗中，注意由于生抽和蚝油都是咸的，故此盐不要太多（口味淡的人可不另放盐）...

小米海参粥最正宗的做法 用料 小米 适量 海参 1个 小葱 1根 枸杞 适量 生姜 5片 食盐 少许 蚝油 适量 做法步骤 1、准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用 2、把姜切片，葱切成小...

材料: 水油皮：普通面粉200克，白糖15克，玉米油30克，水100克。 油面：低筋面粉200克，玉米油100克。 馅料：花生仁100克，核桃仁60克，葡萄干50克，芝麻50克，红糖60克，熟面粉100克，蜂...