最近，家里的老人家说：“最近家里吃得太好了，今天做点素菜吃吧。”为了满足家里老人的口欲，做什么菜呐！想了想这道家常其实挺符合的老人家的口感，吃起来口感软嫩，鲜香四...

还在外面买奥尔良烤鸡腿吗？快来看看怎么用烤箱制作吧！ 1.一斤小鸡腿，姜四片，蜂蜜5g，白胡椒粉5g，孜然颗粒10g，奥尔良腌料20g。 2.将小鸡腿洗干净，划上几刀方便入味。 3.把姜、...

用料：鲍鱼3-4头8只；排骨5斤；老母鸡1只半；特级生抽适量；特级老抽适量 秘制干鲍鱼的做法 1、把干鲍用纯净水泡发，全程放在冰箱冷藏 2、每天三次换水，第三天把肠肚清洗干净...

老北京京酱肉丝是传统北京风味菜也是鲁菜著名的功夫才之一。京酱肉丝做法并不难，但要炒的肉丝滑嫩，酱汁包裹均匀，并不容易的。要选用猪里脊肉为主料,辅料以北京特产黄酱及其...

剁椒鱼头怎么做才好吃？ 大家好，我是麟大官人，我的回答是： 剁椒鱼头其实是一道非常讲究的菜肴，除了鱼的腌制非常重要以外，鱼的蒸制过程，甚至鱼的切开方式都非常的有讲究...

椒盐排骨 材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。 做法： 1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净，并用布将排骨的水份吸干留用； 2.然后...

主料：帝王蟹1000克 辅料：鸡蛋380克 调料：盐4克,胡椒粉2克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油10克,姜10克 1.活帝王蟹宰杀洗净，剁成均匀的16块（每块找出斜面） 2.鸡蛋加凉高汤250克、盐等...

1、动物淡鲜奶油，加糖打发，喜欢海盐，可以在喝的时候，磨一些粉盐。...

土鸡，香葱，料酒，沙姜，黄姜，冰糖，酱油，老抽，花生油 【烹饪过程】： 1、鸡肉要选嫩的土鸡，口感才会嫩香。取半边鸡洗净，用牙签在鸡身扎一扎小孔方便后面煮的时候会更加...

把白菜洗好以后，用手掰成一片一片的，然后从中间切开，然后切成块状 葱姜蒜切好备用 首先放两勺油，油热了以后放葱姜蒜还有干辣椒，翻炒出香味 然后放入白菜，翻炒到白菜有一...