1、1、去鳞方法有生打和熟打之分。 2、2、生打是宰杀后将鳞刮去。 3、熟打是将宰杀后的鱼放入沸水中烫一下,然后将鱼鳞刮去。 4、这样处理的好处是表皮干净,形态美观,缺点是鱼...
准备材料:茄子 500g、料油 1汤匙、辣椒 1汤匙、盐 2克、白糖 1汤匙、生抽 3汤匙、老抽 2汤匙、醋 1汤匙、鸡精 2克、鱼露 1茶匙、橄榄油 适量、红椒 适量。 一、茄子洗净后切成一段段...
糖醋里脊做法 1、里脊肉倒入盐料酒蛋清搅拌均匀腌制30分钟 2、准备好的调料调汁备用 3、腌制好的里脊肉均匀的蘸上淀粉 4、锅内热油起泡时下入里脊肉 5、油温再次升高复炸一遍 6、...
主料牛肉500g、白菜300g、葱10g、面粉600g调料调和油适量、食盐适量、花椒粉适量、姜粉适量、发酵粉适量、鸡蛋1个、荷兰乳牛乳酪牛奶100g牛肉饼步骤1取适量面粉,在面粉中打入一个鸡...
简单水果沙拉的做法如下: 【材料】 青提若干,樱桃番茄若干,酸奶。 【做法】 1、将青提从挂枝上取下来,洗净备用。 2、将樱桃番茄的叶子部分轻轻把除,洗净樱桃番茄备用。 3、...
鸡翅洗净顶刀斩成小块,放入盘中备用。 葱姜蒜切块,洋葱切成三角片,香葱切末。取一只干净的碗,把斩好的鸡翅放入碗中,加盐、料酒抓匀,放入淀粉,腌制10分钟。锅中烧热下油...
做法1:红焖鳝鱼 准备食材如下:鳝鱼500克,泡椒5个,豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,大蒜5瓣,小葱适量 具体做法如下:将鳝鱼清理干净之后,剁成约5厘米长的小段...
食材原料 牛腩500克,番茄600克,葱10克,番茄酱50克,姜10克,水适量,料酒1勺,植物油适量,白糖1勺,食盐10克。 制作步骤 步骤1 将牛腩切块后放入锅中焯水,捞去浮沫。 步骤2 取高...
1、很高兴回答你这个问题。 2、汤饺、水晶饺、蒸饺、煎饺中我最喜欢“”煎饺,因为它外焦里糯,颜色金黄好看。 3、而且我这种吃货喜欢油多的食品,汤饺、水晶饺、蒸饺外边太清...