1、固元糕也叫阿胶核桃糕，传统糕类药膳。
2、在中国最晚在唐朝已经流传了。
3、核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。
4、大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。
5、这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。
6、《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，帮老年皮肤滑腻。
7、”。