1、起锅烧油，放入生姜蒜沫花椒干辣椒，爆香放鱿鱼片，爆炒放盐生抽老抽料酒，炒制入味放点青红椒片断生即可。...

1、首先要把鱿鱼片用盐，还有柠檬汁腌制一下，然后再放入油锅中，加点调味料翻炒。...

1、1、将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺（煸炒后熬汤至色白），取用鱼肉切成薄片，加料酒、盐、姜粉、蒜粉、淀粉浆好备用。 2、2、起小油锅，将洗净的银芽翻炒几下后装入大碗中作底...