用料 面粉 4勺 白糖 1/2勺 鸡蛋 1个 黑芝麻 1/2勺 面巧果的做法 锅放火上,白糖1/2勺放在锅中加入1勺冷水用铲子搅拌加热至白糖溶化成糖水,继续熬煮煮到糖水表面出现大量气泡,关火,...
步骤 1 温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中 步骤 2 揉成均匀的面团 步骤 3 揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时,醒发好的面团拿出来用手揉匀,面揉得时间越...
巧果即七夕果,乞巧果子、是上海地区汉族传统糕点,七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗,即新婚妇女在农历七月初七(俗称...