花椒 一小勺香叶 三片姜 20克葱 一颗盐 两勺糖 两勺蒜 一颗酱油（老抽） 四小勺青辣椒 2000克白酒 50克鸡精 两小勺调和油 100克 腌制青辣椒的做法 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 自摘的新鲜...

制作方法： 1。主料制曲。把黑豆放入锅内加水煮熟，捞出放于席子上晾干，然后放到制曲室内发酵制曲，约1周豆子即长满黄霉菌。 然后把豆子放到席子上晾干，把黄霉菌搓掉、扬净，...

1、1、将青红辣椒、鲜姜、大蒜若干和一个梨一并切碎，根据口味放入盐、糖、味精、香油等一起拌起，装入器皿中，一两天就后就可食用，平时放入冰箱即可。 2、2、将整条的青红辣...

鲜嫩生姜与盐的比例是26:1。腌鲜嫩生姜具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：新鲜姜牙 260克、白糖 10克、盐 10克、白酒 12克、味极鲜 适量、辣椒 4克、花椒 4克、蒜片 15克、醋...

（1）首先准备好材料：辣椒1500g，啤酒2瓶，盐400g； （2）辣椒不要洗直接放太阳下晒两到三天，晒到皮开始有皱纹即可； （3）准备一个干净密封性好的坛子，不要留有水分； （4）用...

深秋初冬，阳历十一月左右，是腌制雪里红的最佳时间，一是便宜，二是经过初霜冻，雪里红细嫩，腌制出来味道更好。 1、选料。要腌制出好吃的雪里蕻，选料是首先要注意的关键要...

方法一 原料配方：生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤 制作方法：选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后...

操作方法 01 要想腌制正宗酸笋，我们需要准备以下材料：笋（根据自己的喜好选择不同的笋）、凉白开、玻璃容器。 02 首先我们需要把笋去壳，留适量笋衣，一直剥到笋摸起来比较软...

雪里蕻咸菜在日本也有很多人喜欢，不过新鲜的雪里蕻很难见到，到长野等寒冷地带的温泉乡旅游，在那里买到腌制得脆脆的雪里蕻真是好吃，可不知为什么往往拿回家就失去了那里的...