1、木薯和山药的区别如下1、硬度不同山药比较容易掰断；木薯里面有根硬芯纤维比山药多，不易掰断。 2、2、外表不同山药一般较光滑，有根须断裂的小黑点；木薯一般颜色相对较深...

1、山薯和山药是同一种食物，因为是属于薯蓣科薯蓣属植物，又生长在海拔50-1150米的山坡中，所以有了山薯的名称，山薯因极高的药用价值，也被称为山药。 2、山薯味道甘甜，口感脆...

1、山药别名：山药、三角、怀山药、淮山药、药蛋、土薯、山薯、玉延。 2、主要是有滋补功效的食材一般用来煲汤的比较多。 3、 红薯：又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、...

淮山和山药虽说使用价值很广泛，但在平时很多人难以区分，因为外形长得一样都是细细长长的，有的也会稍微粗壮一些，所以会把这两种山药当成是一种，其实不管是从产地上，还是...