青椒炒墨鱼仔材料：墨鱼仔300克、青椒一个（切条）、姜丝少许 生粉、蚝油、生抽、料酒、盐、塘等适量 做法：将墨鱼仔清理干净后沥干水份，用生粉、盐、糖、料酒、生抽腌10分钟...

香醇鸡蛋糕 鸡蛋 3个 白砂糖 80g 温牛奶 1大匙 低筋面粉 90g~100g 杏仁粉 1~2大匙 溶化无盐奶油 30g 兰姆酒 1大匙 小朋友喜欢的 : 葡萄乾 (把葡萄乾加至盖过的热水，或兰姆酒泡软、再沥乾...

做法 1、鲈鱼宰杀洗净、沥干水分； 2、两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味，用盐里外抹一遍，腌制二十分钟左右待用； 3、姜、蒜切丝待用； 4、锅烧热，先用生姜擦一下锅底...

1、葱花10克、蒜末5克、姜末7克，青红椒各10克切末 2、排骨400克、盐2克、花雕酒6克，搅拌均匀，淀粉15克，蛋黄2克，搅拌均匀腌制20分钟 3、食用油500ML，油温烧至七成热，放入排骨，...

1、1.主料：鲳鱼1条、泡椒1汤匙。 2、2.调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。 3、3.准备好原料：金鲳鱼表面划上几刀，沥干表面水分；泡椒一半切成小末...

1、主料黑木耳15g辅料油少许杭椒10g朝天椒5g大蒜3瓣花椒15粒凉拌酱油15g凉拌醋15g香油5g香菜1棵步骤1.木耳冷水泡发。 2、2.泡发开后，剪去根部，洗干净，待锅中水开后放入木耳煮约2-3分...

1.鱼里外清干净，并淋干水份。 2.鱼身正反面切2刀。 3.小葱切段留根、蒜头用刀面拍碎、干红辣椒切段。 4.锅烧热，一定要烧热，倒入油，油微热放入蒜头和干辣椒。 5.蒜头出香味，放...

1、1、姜末8克葱花5克、小米椒3克切末2、鸡500克，冷水入锅，料酒8克，盐2克，焯水去腥去血沫3、食用油5ML，倒入葱花、姜末、小米椒，大火爆香，倒入生抽30克，鸡粉2克，翻炒均匀...

1、1.白蘑菇洗净备用。 2、2.把蘑菇切片，葱姜切丝备用。 3、3.锅里放油，放葱姜丝爆香。 4、4.放入蘑菇。 5、5.稍炒片刻加入生抽，盐，调味。 6、6.最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇...

步骤 1.原材料：平鱼，葱，姜，蒜。 2.将鱼清洗干净，去内脏以及尾和翼， 鱼腹面斜切两刀。 3.葱姜蒜切段。 4.锅中倒入适量油烧热，放入鱼轻轻推动，煎至鱼微黄。 5.放入葱姜蒜段和...