材料：到家乐福或者pricemart都有牛外脊卖就是那种32元/500克的，千万不要买那种叫做“小牛排”的貌似整齐的16元/500克的紫洋葱一只，生菜一棵，进口柠檬一只，西红柿两只，尽量好一...

主料：牛肉200g、红尖椒1个、杭椒2个 辅料：干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、辣椒适量、淀粉适量、糖适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量 步骤： 1、牛肉切薄片后...

阳春面的特点是汤清味鲜，清淡爽口，今天呢我就教大家阳春面的做法，厨艺小白你也不要担心，只需要几分钟，简单的几种工序，简单的几种食材就能做出非常营养健康的美食。准备...

1、准备生蚝。 2、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。 3、把小香葱和蒜蓉剁碎。 4、准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的） 5、锅置火上加入色拉油。 6、油温3至4成热时放入小...

1、油爆虾是上海的一道特色名菜。 2、通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。 3、虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。...

主料：鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 制作...

食材用料 猪肉30g，面粉30g，盐10g，鸡精10g，油10g，生抽10g，葱花10g，清水30g 方法/步骤分步阅读 1/8 猪肉洗净剁成肉馅备用。 2/8 碗中加入肉馅、葱花、鸡精、生抽、清水、盐搅拌均匀。...

1、1.准备牛肉丸，孜然粉。 2、2.牛肉丸对半切开，再切十字花刀。 3、3.依次切好4.锅里倒油烧至六成热时，下入牛肉丸。 4、5.炸至熟透、金黄捞出。 5、6.趁热时撤上孜然粉，拌匀即可...

1、1、将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺（煸炒后熬汤至色白），取用鱼肉切成薄片，加料酒、盐、姜粉、蒜粉、淀粉浆好备用。 2、2、起小油锅，将洗净的银芽翻炒几下后装入大碗中作底...

材料 面条200克，猪瘦肉100克，雪里红50克，红辣椒1个。 调料 食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。 制作方法 1.猪瘦肉洗净切成丝， 2.雪里红洗净切成长段， 3...