1、首先把花菜清洗干净，切好下入油锅中，加入一些盐，还有辣椒进行爆炒，即可做干锅花菜。...

1、干鲍鱼洗干净，用清水浸泡48小时，每12小时换水一次。这是浸泡24小时左右。记住放冰箱冷藏。 2、泡发好的鲍鱼切花刀。 3、鸡块加入盐，生抽，糖腌制。 4、热锅热油爆香姜片，倒...

1、备料，海带丝，豆腐皮切丝，揉好的面团，花生，姜，白胡椒，醋和辣椒根据口味。 2、面团洗出面筋，用洗面筋剩下的水熬汤，葱花姜丝炝锅添水加面筋水熬汤加配料熬制就行，胡...

1、起锅烧油，放入生姜蒜沫花椒干辣椒，爆香放鱿鱼片，爆炒放盐生抽老抽料酒，炒制入味放点青红椒片断生即可。...

菜谱做法： 1.将大米洗净，泡4小时，捞出沥干水分，擀碎，放锅中炒制金黄色备用。 2.把花椒放入开水备用。 3.五花肉洗净。 4.把五花肉切成片。 5.五花肉放入盆儿中，依次放入适量的...

1.将墨鱼仔400克去内脏、筋膜，清洗干净后沥水。 2.取花生酱、芝麻酱、盐焗粉各50克，鸡粉15克，芝麻油6克，蒜汁250克搅拌均匀即成盐焗酱料，将墨鱼仔放入酱料中浸泡，腌制3小时充...

原料：猪排骨200克、红椒粒0.25克、蒜茸2克、味精1克、盐1克、料酒10毫升、生粉1克、五香粉0.2克、吉士粉1.5克、汾酒2毫升、面粉1.5克、小苏打0.5克、植物油2000克 制作过程： 1.先将斩好...

1、红烧黄花鱼可以按照下列步骤来做。 2、1、黄花鱼表面打上花刀。 3、2、锅内倒油，放入葱丝、姜丝和花椒炒香。 4、3、放入黄花鱼煎一下，放入水、盐、鸡精、白糖、生抽，大火收...

食材 主料 酱油鸡 1只 辅料 醋 适量 白糖 适量 生抽 少量 步骤 1.酱油鸡在流水下冲洗，用干净牙刷将内外刷洗干净。 2.斩成自己喜欢的小块。3.锅上放蒸屉，摆上鸡块，水烧沸腾后蒸1...

1、所需食材：白菜、葱姜蒜，八角，陈醋，味极鲜酱油做法，锅内烧油，油热放入八角爆香，放入葱姜蒜爆香，倒入适量味极鲜酱油待酱油融合冒泡时放入白菜大火炒五分钟，加入适量...