1、做法如下：４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒。 2、小河虾洗净，用剪刀剪去虾须。 3、碗里放入４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒调成酱汁备用。 4、锅中...

生蚝，具有平肝潜阳；镇静安神；收敛固涩的功效。适合一般人群食用。能够治眩晕耳鸣；手足抖颤；心悸失眠；乳房结块；吞酸胃痛；遗精尿频等等症状。清蒸生蚝可以保住它的营养...

酸菜鱼是一道四川的特色名菜，属于川菜，味浓厚，泡菜味突出，具有浓郁的四川民间家常风味，如不加豆瓣则为四川传统名菜泡菜鲰鱼。酸辣鱼主料为鲫鱼，主要烹饪工艺是炒。成品...

制作配料：普通面粉400克 ，开水100克 冷水120克 ，牛肉500克 ，大葱1根 ，黑胡椒适量， 盐1勺 ，生姜3片 ，蚝油1勺 ，淀粉1勺， 蛋清1个 ，生抽1勺。 1、先和个面团，400克的面粉，一半...

1、孜然熟牛肉放入蒸笼中，蒸热后沾陈醋吃。...

一，鱼头豆腐汤 1.鱼头去鱼鳃洗干净，对半开，不切断； 2.下锅用菜籽油煎一下，加入生姜、蒜子、葱花； 3.锅边滑入适量的料酒，继续煎一下； 4.加入足量的开水（冷水其实也可以）...

1、肉切丝，小葱切葱花，姜切丝。 2、锅中油热，放入肉丝翻炒，下入葱姜爆香，加入少许生抽炝锅，翻炒均匀，然后加入适量的清水、一些五香粉、适量盐，开锅后，下入面条，用筷...

用料 山药适量 小米适量 海参1个 盐少许 鸡精少许 枸杞子几粒 做法 1/7准备好一个泡发好的海参，清洗干净备用 2/7锋利的刀子将腹部拉开一条缝，然后冲洗干净，头部有点小...

1.把羊肉洗净、切块。 2.将羊排放在开水锅中，放入少许葱段姜片、烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。 3.主要食材准备：焯水后的羊排，萝卜切成滚到块，大蒜洗净切段，备...

今天还发现其实清蒸鲍鱼也很简单很好吃，也不是很贵（10元两头据说这个时侯是鲍鱼最便宜的时候） 做法跟大家分享。 首先把鲍鱼肉从壳里弄出来,用盐挫洗,去除表面的脏东西,再用清...