土豆切滚刀块，入热油锅炸至土豆表面呈金黄色（9成熟），带皮茄子切滚刀块，入热油锅炸至表面微皱（7成熟）。 2、另起热油锅，倒入花生油，将切好的葱姜蒜煸香，放入甜面酱翻炒...

1、将油炸焖子煎好后放入少许的调料搅拌均匀。 2、油炸焖子作为烟台著名的风味小吃，其本身的味道也非常具有山东地区的特色。 3、它的形状像五花肉，但是却是淀粉制成，在油炸...

湖南胡辣汤的做法，1、花生和黄豆提前浸泡，锅中放水，加入花生米，黄豆煮20分钟； 2、豆腐皮切丝，锅中烧水，放入豆腐皮丝和海带丝焯水； 3、捞出控干后将其放入锅中，煮10分钟...

1、西红柿蛋汤做法主料 西红柿若干个 鸡蛋 步骤1. 西红柿去皮切片备用。 2、鸡蛋打散备用。 3、2. 起油锅，葱花爆香。 4、3. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。 5、4. 倒入适量...

准备用料：鸡蛋2个、丝瓜1条、油适量、盐适量、鲍鱼干适量、蒜头1个、葱1根 1、备好所需材料 2、鸡蛋加少许盐打散至起泡 3、丝瓜切滚刀块，蒜拍碎，鲍鱼干切小条状 4、把打散的鸡...

烤箱容量烤整只鸡的话起码至少得20L以上的(一般是25L)。 网络最热销最火新手最常用最常见的就是长帝25B，主要是因为它便宜，才二三百，质量也可以。 买烤箱首先要注意的就是容量！...

大米发糕的发酵确实是个难题，因为发酵不好，做出的发糕不蓬松、发酸还粘牙。大米发糕发酵的成功与否与环境温度、酵母有很大的关系，并且做发糕的大米品质对发酵也有影响。...

1、首先要把鱿鱼片用盐，还有柠檬汁腌制一下，然后再放入油锅中，加点调味料翻炒。...

主料]五花肉一斤。[配料]大米四杯，糯米一杯，葱，姜，蒜，料酒四大勺，糖六大勺，酱油，盐，花椒。 1。将大米和糯米混和，泡24小时，铺开晾至八成干，用擀面杖擀成碎米，放在炒...

剁椒鱼头是这样做的！！！ 鱼头用的是我们常说的大头鱼、花鲢的鱼头 剁椒鱼头是湘菜的一道代表菜，也是川菜的传统菜，所以它的做法有川菜与湘菜之分。但基本上是大同小异，味...