主料 猪里脊400克 豆腐皮3张 葱白2段 辅料 蛋清1个 水淀粉少许 甜面酱60克 白砂糖30克 黄酒15毫升 生姜20克 食用油适量 1. 食材洗净、备好。 2. 里脊肉切丝。 3. 放入碗中，加入蛋清、水淀...

1、做法编辑食材准备（海参小米粥）主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g做法：1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用；2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥；...

凤梨膏熬制的方法如下： 1.准备好需要原料：鸭梨两斤，罗汉果二两，蜂蜜二两，冰糖和姜丝少许。 2.梨子去皮切块，用料理机打成梨蓉，再加入适量的清水。 3.梨蓉放入砂锅里，罗汉...

食材 墨鱼仔适量、三生川麻婆豆腐酱适量、甜椒适量、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、白糖适量、食盐适量。 做法 1、姜切丝，蒜切碎，大葱、甜椒切斜刀。 2、墨鱼仔洗净，开水里...

1、首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2、将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3、把搅拌...

1、椒盐制法：锅中不放油，把盐和花椒放入锅中，在小火上不断均匀炒翻，炒到盐和花椒出香味即可，再放入五香粉炒出香味，盐略微变黄后倒在案板上，用擀面杖将胡椒擀碎成椒盐，...

原料：海蜇、香葱末、酱油、白糖适量、味精、香麻油、精制油。做法： 1、超市买的腌制的海蜇，洗去泥沙，然后吧海蜇泡起来。我这个是早上放在清水里，晚上回来做的，浸泡大概...

原料：米粉 适量 鸡蛋 (两个) 芹菜 (适量) 青菜 (少许) 金针菇 (少许) 西红柿 (很小的一个) 大葱 少许 生抽 适量 十三香 适量 蒜末 少许 食用盐 适量 生姜 小块 鸡精 少许 小红辣椒 2个 做...

【制作主料】：鲈鱼1条 【腌制调料】：生姜2片、香葱1根、料酒2勺、胡椒粉1勺、盐1勺 【制作调料】：生姜1块、香葱1根、白糖1勺、大蒜2瓣、白酒1勺克、豆瓣酱1勺、干辣椒2个、生抽...

先把鸡洗干净，控水。把生抽，老抽，盐和糖混合调均匀，再把调料抹匀整只鸡，腌制2个小时，腌制过程中要把鸡翻面。 腌制鸡过程中准备好香葱，姜片，大蒜备用 炒锅加热，放入少...