多谢邀请回答！水果蔬菜价格6月份开始“高台跳水”，价格基本恢复正常水平，主要是本地蔬果大量上市了，在我们当地水果商贩叫卖声中，我听见“海南香蕉10元5斤，山东水蜜桃10元4斤，西瓜2元一斤……”。而蔬菜本地的黄瓜、豆角、茄子、辣椒、空心菜等已经大量上市。

南方6月份进入梅雨季节，高温高湿环境不利果蔬储运，无论果农还是商贩都希望快进快出，尽快脱手销售出去。象香蕉常温下只能保存三天，杨梅阴雨天气会烂在树上，水蜜桃在常温下也只能保存7天左右。谁都不希望水果蔬菜烂在自己手中，只能降价销售。6月——7月份水果蔬菜集中上市销售，市场供求平衡了，甚至供大于求了，水果蔬菜多了就不值钱了。

雨水充沛，气温回升，有利于蔬菜水果的生长，今年西瓜上市初期零售价格只卖2.00元/元，水蜜桃价格也在2.00元左右。水果蔬菜病虫害较少，没有出现极端天气，时令水果蔬菜产量高。目前消暑水果畅销，西瓜、甜瓜销量较大，合肥周谷堆批发市场，日成交量1000吨左右。

水果蔬菜低价位可能还要延续一段时间，后期如果没有极端灾害天气影响，市场水果蔬菜是供应充足的，价格还会下降。本地水果蔬菜没有运输成本，没有储存成本，价格便宜对市场水果蔬菜价格带来一定冲击。7月——9月份水果蔬菜价格仍然在低价位徘徊。

上半年水果蔬菜价格上涨，主要是苹果、梨子去年产量下降，南方荔枝产量下降的原因，加上本地水果蔬菜没有大量上市，青黄不接，市场供小于求，使价格大幅上涨。进入6月，各地本地产水果蔬菜大量上市，水果蔬菜价格缓慢回落。目前，南北蔬菜基地蔬果长势良好，蔬菜水果供应宽松，价格不会出现非理性波动。

物以稀为贵。当蔬菜水果大量上市的时候，总是短期供大于求，价格自然回落，今年苹果、梨子在开花坐果期没有出现“倒春寒”天气，到目前为止，也没有受极端天气影响，果农们要加强田间管理，适时套袋、补光、修剪、追肥、打药，争取今年苹果、梨子有一个好收成。