食疗，是非常简单便捷的治疗方式，并且没有副作用，对于痛风来说也是如此。那么，痛风的食疗方法有哪些呢?下面就随小编一起去了解一下痛风的食疗方法吧。
一、防风薏仁粥：组成及用法防风10克，薏苡仁10克。水煮成粥，每日1次，连服1周。功效清热除痹。主治湿热痹阻型痛风。
二、赤小豆粥：组成及用法赤小豆30克，白米15克，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米成粥后加白糖。功效清热利湿。主治湿热痹阻型痛风。
三、桃仁粥：组成及用法桃仁15克，粳米160克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，与粳米煮为稀粥，即可服食。功效活血祛瘀，通络止痛。主治瘀血痰浊痹阻型痛风。
四、山药薤白粥：生山药100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黄芪30克，白糖适量。先将米淘好，加入切细的山药和洗净的半夏、薤白、黄芪共煮成粥，加白糖可服食，不拘时间和用量。功效益气通阳，化痰除痹。主治因脾虚不运，痰浊内生而导致的气虚痰阻之痛风症。
一级黑名单：动物内脏和海鲜
据介绍，每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析，每100克动物内脏和部分海鲜类食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。
猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。这些都是嘌呤高的食物。
二级黑名单：肉类
部分肉类以每100克食物中含嘌呤50～150mg的比例当选痛风饮食的二级“黑名单”成员，是含嘌呤较高的食物。
①猪肉：为酸性食物，含中等量嘌呤，可诱发痛风，宜限量食用。
②羊肉：羊腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃。
③牛肉：牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用。
④鸡肉：含中等量嘌呤，属于控制食物，尽量少吃，鸡精也要控制食用。
⑤鸭肉：鸭肉含中等量嘌呤，属于酸性食物，应当控制食用。
三级黑名单：富含草酸的蔬菜
除了动物内脏之外，还有一些我们认为健康的蔬菜同样含有大量的嘌呤以及草酸等物质，因此并不是说所有的蔬菜都适合痛风患者食用的。比如菠菜、芹菜、小萝卜等，由于这些蔬菜中都含有着丰富的草酸，很容易导致高草酸尿成倍增长使得尿酸急增，从而加重肾脏负担。
菊苣栀子茶：菊苣、栀子、葛根、桑叶、百合，各5g，煎水饮用（材料取晒干烘熟最佳）。每天3次，趁温热饮用
功效：①菊苣有清热解毒，利尿消肿，健胃的功效。现代研究发现菊苣有效组分菊苣酸、菊苣根多酚有降低尿酸和三酰甘油的作用；
②栀子清热，泻火，凉血，主治血痢、尿血、热毒疮疡以及扭伤肿痛等。现代研究发现栀子含有栀子苷和西红花苷，有降低尿酸的作用；
③桑叶、葛根和百合，在临床中常被用于痛风治疗，尤其是百合，是痛风治疗中医辨证中常用药物，对治疗痛风效果好。
注：治疗痛风就要先降低体内尿酸含量，现代医学已经证实，尿酸过高是导致痛风的主要原因，痛风是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所致的一组疾病，因此痛风常见于40岁以上男性。
