生物工程包括五大工程，即遗传工程(基因工程)、细胞工程、微生物工程(发酵工程)、酶工程(生化工程)和生物反应器工程。
生物工程的学习和研究对象从微观的生物分子(如氨基酸、蛋白质、核酸)，到微生物的 个体或群体(如细胞、细菌、病毒等) ，再到复杂的生命个体(如动物、檀物甚至人)，最后至1宏 观的生态环境(如生态修复、环境生物工程等)。既有利用现代分子生物技术和基因工程对 生物分子和生物体的改造，例如利用分子级别的基因通过一系列生物工程技术手段培育出 "多莉"这样的生命体;也有利用工程技术将生物科学的发现变成产品，最经典的实例是生物 学家弗莱明发现了青霉素是一种抗生素，但在其发现之初，大规模制备很困难，且价格昂贵， 难以被普通人接受。生物工程的知识解决了青霉素大规模制备过程中的各种问题，例如大 规模液体发酵、产物的高效分离与纯化等。
乍一听好像挺难理解，但是有些与此相关的东西你肯定听说过，比如转基因玉米、转基 因大豆等，又比如像结核病或者破伤风病的疫苗研发等。
当然，生物工程的应用领域远不止这些它包括农业、工业、医学、药物学、能源、环保、冶 金、化工原料、动檀物、净化等各个领域。但从另一个方面来说这个专业的科研性比较强， 是一门典型的需要继续深造的专业。
通过学习生物学、化学、物理学和工程学的 理论和方法，系统性地设计、优化和改造生物体系与功能，着重解决生命科学研究成果在产 业化过程中所面临的技术与工程问题，将生命科学的研究发现转化为实际产品、过程和系 统，以满足社会的需要。
生物工程专业的主要专业课程有:无机化学与化学分析、檀物组织培养技术、有机化学、 生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞 工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物 生理学等。
接下来说一下生物工程专业的优缺点。
第一，优势是: 新兴学科，社会认可度高，对本专业有较高的期望; 知识范围广，生物学基础强，工程知识扎实，二者有机结合;
应用广泛，可以很容易地转到生物科学方向或其他相关应用专业比如食品科学、制药 科学等;注重理性思维，注重动手操作能力，可以进行独立课题实验; 保研考研率很大，很多学生有机会出国继续深造。
第二，劣势是: 专业课设置不是很成熟，各学校水平参差不齐; 生物科学专业课和工科知识学习深度均有限;
所要求的科曰较多，课业较重，想要学好学精必须花费大量精力，课余时间不充足; 本科毕业工作前景不是十分明朗，相关就业领域要求较高的学历。
再说一下就业，因为这个专业科研性比较强，所以整体就业情况是:本科生毕业之后工 作相对难找，即使找到了，工作内容也是较单调的技术工作。所以本专业一半以上的学生会 选择读硕、读博或者是出国深造。生物工程专业相关公司有华美生物工程公司、北京百赛生 物工程公司、中国生物工程公司、北京生物工程公司、上海生物工程公司等，方向比较窄。
如果你不想继续深造，那么毕业后想找到对口的工作就很难，本科毕业最好的出路也只 能是医疗器械销售、医药代表或保健品销售。当然大部分人会选降转行，从事销售、管理或 者教育等方面的工作。仔细在网上查一下便会发现生物工程专业多年来一直被很多机构 评为全国十大最难就业的专业之首。
当然有些学校的生物工程专业为了有利于学生就业，还会在专业内划分微生物、动物或 植物等方向。
对于学微生物方向的学生，你可以瞄准一些生物制药厂和做疫苗的公司，现在社会上外 资和医院附属的制药广比较多，做疫苗的公司也不少，不妨一试。虽说不是专门学生物制药 的，但是基础知识你都有，不足的可以在岗位上学，要注意的是:你要有个思想准备，会受到 生物制药专业毕业生的挑战。
对于学动物方向的，你可以瞄准一些畜牧兽医站、养殖场和相关单位等，当然同样要受 到畜牧兽医专业毕业生的挑战。
对于学植物方向的，你可以瞄准一些植物所、公园、苗木园、园艺场、种苗公司等，当然也 会受到园艺园林、檀保等专业的冲击。
