牛奶布丁是一道非常简单又美味的甜品,在家可以轻松制作,下面一起跟小超人学习一下吧~
食材:
牛奶、玉米淀粉、白砂糖/炼乳
做法:
1. 拿一个干净的碗,倒入40g玉米淀粉,然后再加入80ml牛奶,搅拌在一起;
2. 然后找一个干净的锅,倒入260ml牛奶,加入两勺白砂糖或者炼乳(加炼乳会有淡淡的香味);
3. 小火加热并不停搅拌,感觉牛奶有一点点冒热气的时候 ,把1中搅匀了的淀粉牛奶糊糊倒进去继续搅拌;
4. 再搅一会儿,直到牛奶糊糊成胶状,变得有点像果冻;
5. 关火,倒进容器等待冷却(放入冰箱冷却也可);
6.摆盘时表面可以摆上一点水果,或者淋一点果酱,淋一层焦糖也可以哦,会让牛奶布丁更加美味~
希望小超人的回答有帮助到您,关注小超人,为您带来更多美食资讯~
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