果冻的危害有什么？作为一名宝妈，面对这个问题，我最想对题主说的第一句话是：“淡定，不必太担心。”首先可以明确的是，只要你是从正规渠道购买的果冻，那它也不过就是一种零食，至于危害，我觉得谈不到这一步，在对于吃果冻的问题，还是要有一个更客观认识。
对于不少注意膳食健康的妈妈来讲，果冻很大概率上就是不被认可与欣赏的存在，这也是因为果冻的成分而导致的。卡拉胶、水、香精、色素……等成分组成，虽然其中的卡拉胶是膳食纤维类，但依然无法改变不少妈妈对其的不喜之意。
果冻花花绿绿的漂亮外表，浓厚香甜的水果味道，对于好奇心重的孩子更是有着非常大的吸引力。
只要是进入市场销售的商品，正常情况下都是通过监管流程的商品。既然监管部门允许其出售，那就可以说明，果冻本身并不是一种有毒的东西。
因食用果冻而产生危害，出现这种情况，往往与家长对孩子的监护力度有关。比如，盲目的溺爱，孩子喜欢吃果冻，那就一下买给孩子一大堆，也不控量，只要孩子高兴就随便吃吧。那这个时候，果冻就要制作点麻烦了。
果冻中的营养成分很有限，但大量的食用，会导致孩子不想吃饭，因其人工香精等带来的浓郁口味，会让孩子有更深刻的对水果味道的体验，也会导致孩子不喜欢吃水果，因为天然的水果哪有人工的香精味道更浓呢。久而久之，孩子的饮食容易受到影响。
食用果冻的时候，家长没有正常看管，比如孩子在玩闹中时，手上还拿着果冻，边吃边玩，这时候是非常容易发生意外的，比如果冻呛入气管堵塞气管等等，这都是很容易引发严重后果的。
既然果冻会带来这样或那样的问题，那咱不让孩子吃不就行了嘛？对于有些孩子来说，一禁了之是可行的，但对于一些很喜欢果冻的孩子怎么办？方法也是有的哦。
替代法：
各种水果布丁、蛋奶布丁，这都是与果冻非常相似的甜品。接下来我就分享一冷一热两款不同布丁的做法。只要我们手上勤快点，就可以从根本上解决果冻的危害问题。
鲜奶芒果布丁制作方法（冷制）：
这是一款冷制法的布丁，需要用到150毫升鲜牛奶、适量芒果肉、一片吉利丁。做法非常简单，先冻吉利丁片放在凉水中泡软，然后撕成小块放进温热的鲜牛奶中，一般一片吉利丁对应150毫升牛奶，通过搅拌，吉利丁片就会充分的溶化在温牛奶中，盖上保鲜膜，等牛奶晾至常温状态后送入冰箱冷藏层，至少五个小时就可以了，拿出来准备吃的时候辅上喜欢的水果，比如芒果。
蛋奶布丁的制作方法（热制）：
准备两只鸡蛋只取蛋清，打散后，加入50毫升牛奶，将两者搅拌融合，过滤出无法打散的蛋清后，上锅蒸就可以了，一般需要10分钟。蒸好的蛋奶布丁这时还没有一点甜品的风范，晾成室温后放进冰箱冷藏，要吃的时候先加上一些蜂蜜，然后拌上喜欢的水果肉就可以了。
所以说，果冻本身就是一种小零食，在家长管控到位的情况下，它是没有危害的，它的危害只会在大量食用或是不当的食用环境下，才会产生。危害点主要是影响孩子摄入其它营养物质或是发生气管呛堵引起危险。如果对孩子非常关注，我们完全可以通过教育与管控来排除果冻的危害哦，还可以自己动手制作高品质的布丁来给喜欢果冻的孩子解馋。
