紫砂壶受到文人雅士的喜爱不但是因为其潜藏的收藏投资价值,也因其把玩手感具佳。把玩紫砂壶,修身养性,能提高人的情操。而这些都离不开紫砂壶当中一个不可缺少的环节——养壶!养壶是一种乐趣,但也需对紫砂有一定的了解,什么茶适合用来养紫砂壶,而如何又算是一个正确而又最佳的养壶方法呢?
其实紫砂壶并不没有特指什么茶适合养壶,而是在养壶的时候要主要几个重点,这样养出来的壶才够润。下面请跟着小编一同了解一下吧!一壶事一茶
一般在获得紫砂壶并经“开壶”保养、去除紫砂壶土腥气之后,根据自己的喜好,决定此壶泡哪种茶,且之后一直不变,做到“专壶专用”。平时泡茶也应依茶择壶,根据“一壶事一茶”的原则,严格区分。保持清洁
为了使茶壶能够多吸收茶汁,常有人不清理或迟清理茶渣,认为可“积累茶山”,加快养壶效果。其实,长期使用的紫砂茶壶,“茶锈”还是要清理的,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康。因此,每次饮泡完茶汤后,要及时清理茶渣。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去,但不可使用洗涤剂。清理完茶渣之后,将壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处。茶汤轻拭壶体
微量茶汤的滋养,能够促使茶壶胎质发生变化。在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效地促使茶壶变得干净整洁。对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶,要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。对壶身的壶流、壶把转接处、壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些“偏僻处”容易被忽视,长期以往,容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。避免油脂,摩挲把玩
紫砂壶一旦沾染到油脂,就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。每次茶事活动,都需净手弄茶,一是使茶免受异味污染,二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中,用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂陶,甚至于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效,这已被诸多玩家所证实,但现在无法通过仪器分析检验出来。一般而论,新壶初始养护使用的第一年,壶体外观色泽会有较多改观,泥色会比原色沉静,盖与壶口之间会更密合,通转舒畅。从第二年开始到第五年之间,茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本上已脱尽燥气,渐显雅光,益茶性明显。五年之后,壶的感官变化极为缓慢,很难在十年、二十年间有大的突破。但壶的光泽却更雅致如玉,有温润之光泽,以案头清供,则愈发彰显其沉静之美。适当“休”壶
茶壶在长期使用过程中,每隔三五日要有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构。有的壶,长期的使用过程能使胎体泥质变的更好,更适宜发茶性,甚至有的壶原来有渗茶的小缺陷,在长期茶汁的滋养下而消失。干燥的壶体,尤其是胎质较为疏松的壶体,冲入开水之后,因其特有的双气孔结构的胎质,能听到开水滋润壶胎的滋滋声,随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。依茶择壶
不同茶类的茶性相差很大,因此,冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等等也各有差别。明代许次纾《茶疏》中说:“茶滋于水,水借乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废。”说明了泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美,正如茶艺之中讲究“茶、水、器、火、境、技艺”的和谐一致。用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为“水为茶之母,壶为茶之父”之说的典范。养壶不要刻意而为之
壶经养护彰显美韵,本来就是喝茶休闲或以茶修身养心的的一个方式。假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想获得壶之“包浆”而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是茶人壶友践行的茶之道与壶之道。