鸡蛋是现在人们生活餐桌上的必需品,而2020年5月以来当地鸡蛋价格每斤3元左右一路下滑,甚至现在鸡蛋比菜价都要便宜。去年腊月在集市上购买的鸡蛋价格每斤5.5元左右,甚至6元/斤一路上升。
去年鸡蛋价格上升,是因为出现了禽流感所导致的,大量养鸡户在这其间都有很多的恐慌,甚至有些养殖户鸡场得了禽流感不得不将鸡集体活埋,导致市场鸡蛋供应消费需求紧缺,使鸡蛋价格上升的原因。
随着禽流感远去,养殖户们又开始了鸡场的繁忙工作,由于3-5月是鸡产蛋旺盛期,随着气温上升,鸡蛋储存时间缩短,容易发生质量问题,市场上消费需求保持平稳,在这种情况下,养殖户们不能将鸡蛋一直堆积,价格只能不断的一路下降的原因,其实每年的4-5月份鸡蛋价格都有所降低,基本上每年的4-5月份鸡蛋都比较便宜。
母鸡,一年中产蛋是有规律的,到了夏天炎热,母鸡就会"歇伏",意思是不下蛋了,母鸡一直会歇到立秋后,天气凉爽了,母鸡又开始下蛋,下半年的鸡蛋行情,我认为到了下半年中秋节来临,鸡蛋的需求量有所上涨的可能,例如:制作月饼的主要原料等,10月会随着气候转凉,鸡蛋价格会一路上升,按照往年市场观察经验得出,估计鸡蛋价位会在4.5元/斤左右,鸡蛋价格走势会明显表现出走高的过程。以上属个人观点,仅供大家参考!