三油酸甘油酯，Glycerol trioleate；别名名称：(Z)-9-十八烯酸-1,2,3-丙三基酯 甘油三油酸酯 三油精 三油酸甘油酯 三苯基氯化四唑 甘油三油酸醋 油酸三甘酯 丙三醇三甘油酸酯,油精。

分子式C57H104O6，分子量：885.43。可用作纺织品润滑剂和化妆品乳化剂。也可用作膏霜、乳液和唇膏的基质。