传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。武威城的魅力

武威是“府”。这个府很小很小。

武威是“城”。这个城很老很老。

武威又是“市”。武威市正走向新的世纪。

“府”重物产，“城”重文化，“市”重交易。武

威在三个方面都有深厚而悠久的历史文化积

淀，都有好多的故事向我们诉说！在中国，一个城市既能称“府”又能称“城”，还能叫“市”的，恐怕为数不多。由于文化习俗上约定俗成的缘故，好多城市只能有一种叫法。

因为武威既是“名邑”，又是据守河西走廊门户的“塞北重镇”；即是古丝稠之路的重要“商埠”，也是“天高皇帝远”的“边城”；即是中原与西域的交通要道，又是历史悠久、文化古老的历史文化名城。这种“身兼数任”的特性，就使得武威在中国西部的中等城市中异彩独放了。