大家好,我是@三三美食迹 ,一个热爱美食的宝妈,说起娃娃菜肯定大多数人会想到几款经典菜品——蒜蓉粉丝娃娃菜、上汤娃娃菜……今天三三给大家推荐一种娃娃菜最简单最原味的做法,我们一起来看看吧!
看到图片有没有很疑惑,娃娃菜还能生吃?没错,这道炝拌娃娃菜非常美味,早餐的时候来一盘,炸几个小油饼,再来碗棒渣粥,简直就是农家院的标准?哈哈!太对了,这道炝拌娃娃菜是去农家院玩的时候我老公潜入后厨偷学来的所以它有农家饭的味道?
下面来看看制作方法
1.娃娃菜1颗,撕下叶片,仔细清洗干净
2.将洗好的叶片切成小细丝丝
3.依个人口味加入生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、盐
4.再撒上一些小葱碎,一点白芝麻
5.用汤勺烧一些花椒油
6.油热后分两、三次淋在娃娃菜上
7.用筷子摘出花椒,拌匀即可食用
炝拌的娃娃菜保持了娃娃菜脆脆的口感,清爽可口,老少皆宜,喜欢可以试一下!
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