我知了哥是土生土长的岭南粤西人。我喜欢各种岭南佳果,一年四季这里水果不断。就我个人来说,我喜欢吃清甜、多水、解渴的应节新鲜水果。不喜欢吃那种在冰库里保存过一段时间的水果,那种水果有一种在我们广东话本地方言说的在仓库里“澳”过的味道,就算没坏,这种用了保鲜剂处理过的水果有这种味道也不好吃。
我知了哥最喜欢去别人家的果园,现摘现吃的水果最好吃。而且,我最喜欢的新鲜水果有以下几种:
一、荔枝。我知了哥生活在粤西茂名,每年5月底到7月初,大量荔枝上市,妃子笑、白糖罂、糯米糍、桂味等品种八花八门,各种品种有各种的奇妙之处,新鲜摘下的荔枝非常清甜多汁,我一次可以吃很多斤。
二、龙眼。茂名的储良大广眼是全国农业博览会金奖产品,又大又甜,果肉又厚又脆,非常好吃。
三、菠萝蜜。菠萝蜜又大又香,分为干胞和湿胞。干胞的甜而爽脆,湿胞的甜而香浓。我偏爱干胞,生吃和拿来配上肉类和其它疏菜一起炒,都很好吃。
四、凤梨。粤西本地又叫菠萝麻,又叫地菠萝,酸甜而开胃,夏天吃了很解暑解渴。菠萝炒鸭或炒咕噜肉,也是本地一道名菜。
五、木瓜。自然熟的木瓜多汁而清甜,非常解渴。
六、杨桃。杨桃有很多种,茂名本地大而偏红的红阳桃肉厚而多水,非常解渴解暑,是名优品种。我知了哥最喜欢中等的奶白色的短而壮的本地杨桃,更清甜多汁。
当然,还有芒果、橙子、柿子、奇异果等等……说着说着我想到都流口水。