玉米粒?️爆米花的做法步骤

步骤 1

奶锅中倒入适量黄油，⚠️小火化开。可以用植物油代替。

步骤 2

倒入1小把玉米粒，不停翻炒，让每1粒玉米粒都裹上黄油。

步骤 3

然后裹上锅盖，⚠️小火转中火。

步骤 4

不到1分钟，玉米粒开始爆开了。这时，每隔5秒钟晃一晃奶锅，让被挤上来的玉米粒能接触锅底，受热均匀，到达爆裂的效果。

步骤 5

晃动几次后，玉米粒基本都爆花了，奶锅里也逐渐安静下来，打开盖子，装盘。

步骤 6

爆米花冷却后密封保存。