1999年起,主持中央电视台综合频道推出的法制节目《今日说法》。2001年,获得首届全国大学生电视节最具潜质主持人奖,以及首届央视十佳主持人称号。2004年,获得第22届金鹰奖优秀主持人奖。撒贝宁有着俊朗的外形和幽默风趣的口才。主持《今日说法》时,他理性、严肃、犀利。而在《今日说法》之外的地方,他幽默、风趣、爱耍宝、爱表现。
撒贝宁经历了常人难以想象的艰辛,靠着自己不服输的精神勇往直前。他对现代人生活方式保持着疏离,也并未试图去了解。其真正感兴趣的,是在现实世界中与货真价实的情绪和表情去沟通交流。