临床工作中发现，大多数高血压病人仅仅重视药物治疗，而对于饮食辅助治疗往往不以为然，认为饮食治疗无足轻重，致使饮食失调、药物疗效降低！
而实际上高血压病人饮食上需要注意做"加减法"，而所谓的高血压的人过年一定不要吃什么，即所谓的减法！
一是减少钠盐的摄入。像过年为了保证食品的色香味俱全，在添加盐、酱油等很多配料上肯定不会减少，只会增加，而且腌制食品更容易保存，但这往往是高血压病人的饮食禁忌，因此，高血压病人不仅要在烹饪过程中减少钠盐的添加，还有保证尽量少吃，甚至不吃腌制食品比如腌制鱼、梅菜扣肉、咸菜、腌制的咸鸭蛋以及腊肠以及油炸食品等；
二是减少脂类的摄入。高血压病人每天脂类摄入不应该超过50g，像过年时候，大家家里基本上都是荤多素少，很容易这个吃一点那个尝一块，就多了，尤其是动物内脏、肥肉以及蛋黄等；
三是戒烟限酒。烟酒都可以在一定程度上导致高血病人的交感神经兴奋，导致血压升高，因此，对于高血压病人最好是戒烟限酒，减少高血压对我们心脑血管的负担；
四是服药后忌喝茶。已经有很多研究显示：喝茶对我们服用的药物有一定的影响，会在一定程度上降低高血压降压的效果，这样容易导致血压波动。
第一，可以适当增加摄入一些富含不饱和脂肪酸的食物比如甲鱼、深海鱼等；
第二，增加一些优质蛋白摄入。富含优质的动物性蛋白食物有去油的鸡鸭鱼牛肉，植物性蛋白食物有黄豆、黑豆、核桃、花生、瓜子、黑木耳以及白木耳等；
第三，增加微量元素和维生素摄入。比如多吃香蕉、蘑菇和笋等富含钾的食物
第四，多吃富含植物纤维的蔬菜和谷类。
